Home / Συνταγές / Σοκολατίνα light
21 Σεπτέμβριος, 2015

Σοκολατίνα light

Posted in : Συνταγές on by : Angela

Υλικά :

  • 1 σοκολάτα κουβερτούρα 125 γρ
  • 1 σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (με stevia Γιώτης) 100 γρ.
  • 1 κουτί φυτική σαντιγύ χωρίς ζάχαρι Morfat
  • 100 γρ τυρί κρέμα με 11% λιπαρά
  • 1 βάζο κεράσι κομπόστα 300 γρ
  • 2 πάτους παντεσπάνι σοκολάτα για τούρτα
  • 2 κ.σ. stevia
  • 1 σφηνάκι brandy

Εκτέλεση:

  • Χτυπάμε στο mixer την σαντιγύ 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψει. Μετά  χτυπάμε  το  τυρί κρέμα με  την stevia και ανακατεύουμε τα 2 μείγματα  μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  • Λειώνουμε τις σοκολάτες 4 λεπτά στον φούρνο μικροκυμάτων και τις προσθέτουμε στην κρέμα.Τη  βάζουμε στο ψυγείο για λίγο μέχρι να ετοιμάσουμε τους πάτους.
  • Σουρώνουμε τα κεράσια και στο σιρόπι  τους προσθέτουμε το brandy.
  • Πέρνουμε 1 πάτο τον τοποθετούμε σε μία πιατέλα και με ένα κουτάλι τον βρέχουμε με το σιρόπι. Μετά στρώνουμε από πάνω το μισό μείγμα σοκολάτας. Από πάνω βάζουμε τα μισά κεράσια που έχουμε στραγγίξει. Κάνουμε το ίδιο και με τον δεύτερο πάτο. Τοποθετούμε τον πάτο,τον βρέχουμε,στρώνουμε από πάνω το υπόλοιπο  μείγμα σοκολάτας και βάζουμε τα υπόλοιπα  κεράσια.
  • Στο τέλος τρίβουμε λίγη από την σοκολάτα που έχουμε κρατήσει στον χοντρό τρίφτη και  τοποθετούμε την τούρτα στο ψυγείο για 2 ώρες (αν αντέξουμε και δεν την  φάμε νωρίτερα…)
  • Καλή σας απόλαυση!

Σοκολατίνα

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Σοκολατίνα light
Author Name
Published On
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *